단호박을 처음 쪄보려고 하는데, 냄비로 찌는 방법이랑 전자레인지로 익히는 방법을 자세히 알려주시면 감사하겠습니다.

Question

전자레인지 전용 용기는 아니지만 전자레인지 사용이 가능한 그릇은 가지고 있습니다. 이 그릇으로 조리해도 되는지와, 물은 얼마나 넣어야 하는지, 통째로 찌는 게 좋은지 반으로 잘라서 찌는 게 좋은지, 시간은 어느 정도 걸리는지도 궁금합니다.

Answer 1

단호박은 반으로 잘라 씨를 제거한 뒤 찌는 것이 가장 빠르고 맛있습니다. 냄비는 찜기에 물을 넣고 단호박을 올려 중불에서 15-25분 정도 찌면 되며, 젓가락이 쉽게 들어가면 익은 것입니다. 전자레인지는 사용 가능한 그릇이면 괜찮고 자른 단호박을 넣은 뒤 물 2-3큰술 정도와 랩 또는 뚜껑을 덮어 5-8분 정도 돌리면 됩니다