디지털·가전제품
인덕션에 최적화된 조리기구는 어떤 기준으로 골라야 하나요??
인덕션을 사용할 때 냄비나 프라이팬 바닥이 자주 변색되거나 들뜨는 문제가 생기는데 이런 문제를 예방하려면
어떤 소재나 구조의 조리기구를 선택해야 하나요???
1개의 답변이 있어요!
인덕션용 조리기구는 바닥이 자성 스테인리스(자기 유도 가능한 소재)로 ㄹ평평하고 두꺼운 구조가 좋습니다. 바닥이 얇거나 고르지 않으면 열이 고르게 전달되지 않아 변셕이나 들뜸이 생깁니다. '인덕션 전용'표시가 있는 제품을 고르고 샌드위치 구조 바닥이면 열 보존도 뛰어나고 변형도 적어 오래 사용하기 좋습니다