푹 익은 백김치는 어떻게 먹어야 하나요?

Question

김치는 그냥 두면 빨리 익어서 신 맛이 강해집니다. 빨간 김치는 익더라도 요리법이 다양한데 백김치는 적더군요. 푹 익은 백김치는 어떻게 먹어야 하나요?

Answer 1

푹 익은 백김치는 다양한 요리에 활용할수 있습니다. 먼저 백김치를 잘게 썰어서 김치 볶음밥을 만들어 드셔도 맛이 좋습니다. 또한 국수를 말아 드실때도 백김치를 넣어 드시면 맛이 일품입니다. 마지막으로 고기와 함께 드실때 쌈을 싸서 드셔도 됩니다. 백김치의 물을 짠다음 고기를 싸서 드시면 최고의 쌈이 됩니다.

Answer 2

푹익은 백김치는 일단 익어서 신맛과 짠맛이 강하게 느껴질 수 있으니 물에 20분 정도 담갔다가 한번 데쳐주시고

대멸치 대가리와 내장을 빼고 다시마 한 조각 넣고 끓인 물에 된장 1큰술과 들기름 설탕 약간 넣어서 조물조물 무친 다음에 멸치 우린 물에 자작하게 지져서 먹으면 맛있습니다. 이 방법이 제일 깔끔하고 맛있는 거 같습니다.

Answer 3

안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.

푹 익은 백김치로

볶음요리, 삼채소, 국수, 김치찌개를 만들어 드시면 좋을 것 같습니다.

그리고 푹 익은 백김치로 참치김치말이 밥을 요리해 먹는 것도 좋을 것 같네요.

Answer 4

푹익은 백김치는 씻어서 김치볶음을 해서 먹거나 기름을 넣고 조리를 해서 드시면 좋습니다. 아니면 섞어서 김치찌게를 고기섷고 끓이셔조 됩니다.

Answer 5

가장 기본적인 방법이라면 반찬으로 그대로 곁들여 먹는거죠

밥반찬으론 최고입니다

그래도 이제 더 맛있게먹고 싶으시면 백김치 볶음밥을 추천드리고 싶네요

푹익은 백김치 잘게 썰어가지고 밥이랑 같이 볶으면 특유의 시원한 맛이 배어나는데

아님 백김치 국 끓이시는것도 꽤 괜찮다고 봅니다

근데 푹익은 백김치가 좀 신맛이 강하니깐 삶은고기아님 생선이랑 먹으면 더 맛있대요ㅎㅎ

수육이나 보쌈반찬으로 아주 그만이라고 생각이 들고

백김치 새콤한 맛이 고기 느끼한맛을 아주잘 상쇄시켜 주니까여