고사리는 어떻게 먹어야 가장 맛있나요?

Question

보통 고사리는 볶음으로 많이 먹게 되는데요

고사리를 다른 방법으로 먹는법이 있을까요?

고사리를 맛있게 먹는 방법이 궁금합니다.

Answer 1

고사리는 무침으로 해서 먹어도 맛있지만 저는 개인적으로 육개장에 들어있는 고사리도 맛있더라고요.

아니면 고사리 무침을 해서 비빔밥에 넣어 먹어도 맛있고요.

이번에 육개장을 한 번 만들어보려고 고사리를 구입해놓은 상태입니다.

Answer 2

제가 해본 고사리 요리 중 가장 맛있게 먹은 요리가

고사리 조기조림입니다.

조기를 그냥 구어서 먹어도 맛있지만 고사리를 삶아서

따로 양념해서 전골냄비 바닥에 깔고 조기를 얹어서

위에 양념장을 얹고 바글바글 끓여서 먹으면

밥도둑이 따로 없더라구요.

Answer 3

고사리나물은 한국 전통 요리에서 자주 등장하는 반찬 중 하나로, 그 독특한 맛과 식감으로 많은 사람들이 좋아하는데 특히 명절 같은 떄 고사리 나물등을 많이 해 먹습니다.

Answer 4

고사리는 대부분 볶음으로 많이 먹죠~ 고사리는 육계장이나 얼큰한 찌게를 끓일때도 넣어서 드시면 좋아요~~고사리는 차례상 제사상에 꼭 차리죠~~

Answer 5

고사리는 어떻게 먹어도 제일 맛있지만 개인적인 의견으로는 비빔밥이 아닐까 생각합니다^^

고사리 무침, 고사리 볶음, 육개장 같은 곁가지로 나오는 부식도 물론 좋지만 고사리 특유의 식감과 다른 채소들이 어우러져 향을 내는 비빔밥을 저는 제일 좋아합니다.