운동하면서 살 찌울때 계란은 흰자만 먹어야 하나요?

안녕하세요.

운동하면서 실을 찌우려고 하는데요, 삶은 계란은 흰자만 먹어야 되는건지 알고싶습니다.

그리고 그 이유가 궁금합니다. 노란자는 뭐에 쓰죠?