가래떡 안 달라붙게 썰려면 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 오늘도 행복한 하루 되세요

설 명절이라 오랜만에 가래떡을 썰어 떡국을 끓이려고 하는데

가래떡 어떻게 썰면 안 달라붙을까요? 좋은 답변 부탁 드립니다

Answer 1

가래떡을 떡국용으로 썰때 어느정도 굳어졌을때 썰면 잘 썰어질것입니다. 그리고 칼을 밀면서 썰면 부드럽게 될것입니다. 설 하면 뭐니뭐니해도 떡국이죠~~

Answer 2

안녕하세요.

가래떡이 안 달라붙게 썰려면 가래떡이 적당히 굳은 상태가 되면 썰어도 달라붙지 않습니다.

덜 굳어서 말랑하기 때문에 칼에 붙어다니는 것 같습니다. 조금 더 실온에 두고 더 썰기 좋을 정도로 굳었을 때 썰어야

모양도 이쁘게 썰리고 달라붙지도 않는 거 같아요.

Answer 3

가래떡을 썰때 살짝 딱딱할때 썰면 잘 안달라붙습니다

그리고 참기름이나 식용유를 살짝 바르기도 하고요

물을 사용해도 도움이되죠

팁으로 무우조각으로 문지르면 편리하다는 분도 있습니다

Answer 4

안녕하세요 가래떡이 좀 마른 상태 그러니까 굳은 상태에서 썰면 안달라붙겠네요 말릴수없다면 참기름을 바르고 썰어보세요....

Answer 5

옛날 방법인데 식용류를 칼에 발라 썰면 부드럽게 잘 썰리긴 하더라구요. 근데 칼이 중요하겠죠. 좋은칼 쓰시면 덜해요. 면에 굴곡있는 그런칼요.

Answer 6

안녕하세요. 때론확고한닭볶음창입니다. 가래떡썰때 참기름을 약간 발라서 썰면 일달라붙더라구요. 칼이랑 가래떡에 발라서 썰어보세요.

Answer 7

질문하신 가래떡 안 달라붙게 썰려면 어떻게 해야 하나에 대한 내용입니다.

일단 떡국을 끓이시기 위해서 떡을 썰려면

떡을 바짝 말린 상태에서 썰면 됩니다.