생활
바나나 보관 어떻게 해야 오래 유지할까요?
요즘 바나나 가격도 많이 올라 버려지는게 너무 아깝더라구요. 냉장고에 두면 시끄멓게 변해 보기가 안좋고 맛도 떨어지더라구요. 신선하게 오랫동안 보관할 수 있는 방법 없을까요?
8개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
상온 보관: 바나나는 상온에서 보관하는 것이 가장 적합합니다. 그러나, 과일이 빨리 상하기 때문에 성숙한 바나나는 상온에서 보관하면 1~2일 안에도 부패할 수 있습니다.
냉장 보관: 성숙한 바나나를 냉장고에 보관하면 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 하지만, 냉장 보관 시 바나나의 표면이 검게 변할 수 있습니다. 이는 설탕의 결정이 표면에 생기는 것이므로 맛에는 영향을 주지 않습니다.
냉동 보관: 성숙한 바나나를 냉동 보관하면 오랫동안 신선한 상태를 유지할 수 있습니다. 하지만, 냉동 바나나는 해동 후 식감이 바뀔 수 있으므로, 주로 빵이나 케이크 등의 요리 재료로 활용합니다.
종이봉투나 식품 포장지에 싸서 보관: 바나나는 다른 과일과 달리 에틸렌 가스를 발생시켜 성숙하게 됩니다. 이에따라 다른 과일에게도 성숙을 유도하게 되어 서로 영향을 미치기도 하는데요. 바나나를 다른 과일과 함께 보관하지 않고, 종이봉투나 식품 포장지 등으로 각별히 싸서 보관하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
생활용품점에 가면 바나나걸이라고 있습니다.
바나나 꼭지 부분에 랩으로 감싼 다음에 바나나 걸이에 걸어주시면 됩니다.
그럼 바나나가 천천히 익어가 오래 신선하게 유지됩니다.
안녕하세요. 라울곤잘입니다.
바나나 꼭지에 비닐등으로 싸주시면 그냥 보관하시는 것보다 오래 보관을 하실 수 있습니다.
냉장고보다는 밖에 그냥 놓아주시는게 좋습니다.
안녕하세요. 비범한쌍봉931입니다.
바나나는
은박 보온가방에 담아 냉장고안에
냉장 보관하시면 되요.
곰팡이 방지위해 보온가방 바닥에 신문지를
깔아주면 더 오래 두고 드실수있어요.
은박 보온가방에 담아 보관하는게 중요해요
