포케라는 것은 어떤걸 포케라고 하나요?

Question

가끔 포케 사먹으면 포케가 어디에서 시작된 음식인건가요? 그냥 샐러드라고 하기에는 밥같은거 선택이 되니까 우리 입맛에 맞춰서 그런가요?

원래 포케에 뭐들어가요?

Answer 1

포케는 하와이식 해산물 샐러드 덮밥입니다. 날생선 보통 연어나 참치 등과 채소, 곡물을 깍둑썰기하여 양념에 버무려 먹는 하와이 전통 음식입니다. 이게 요즘은 꼭 날 생선이 아니더라도 육류를 넣어서 단백질, 탄수화물, 식이섬유가 균형 있게 들어있어 다이어트나 건강식으로 인기가 높습니다.

Answer 2

익히지 않은 해산물과 소스를 비벼 먹는 하와이의 전통음식이 '포케'입니다.

생선회가 들어가는 샐러드라고 생각하시면 되겠습니다.

기후가 무더운 탓에 생선을 소스에 비벼먹기 시작했는데, 후에 여러 채소가 들어오게 되면서 한데섞어먹게 되었습니다.

Answer 3

포케는 쉽게 말하면 회덮밥 비슷한 음식입니다.

신선한 생선회와 채소를 한입 크기로 썰어서 소스에

버무려서 먹는 것으로

하와이에서 시작된 것입니다.

Answer 4

포케는 하와이에서 시작된 음식입니다. 우리가 요즘 배달이나 샐러드 가게에서 보는 포케는 한국식으로 꽤 많이 변형된 형태예~! 밥이랑 같이 들어있는 든든한 한끼라 저도 좋아해요~ 밥이랑 샐러드 들어갑니다~