멸치 한 박스를 구입했는데요 어떻게 보관해야할까요

Question

멸치 한 박스를 구입했는데요 어떻게 보관해야할까요

조금씩 먹어서 다 먹기까지 몇달이 걸릴거같은데요

어디다 어떻게 보관하면 잘 보관이 될까요

Answer 1

저희 집도 멸치를 박스를 구입하는데요. 멸치가 큰 거라면 대가리 떼고 내장 떼고 지퍼팩에 소분하여 냉동보관하는 것이 안전하고 쩐내도 안 나더라구요. 잔멸치라면 먹는 데 오래 걸리니 냉동보관하시는 것이 좋을 것 같습니다. 왜냐하면 멸치도 불포화지방산이 있어서 오래 두면 기름 쩐내가 나더라구요. 요즘 같이 더울 때는 보관에 주의해야 하는데 건어물 종류도 냉동보관이 우선이라고 생각합니다. 뭐든 박스구입이 경제적이어서 잘만 보관하면 식비도 아끼고 건강한 반찬을 먹게 되는 것 같습니다.

Answer 2

멸치는 한 박스씩 사면 금방 소비를 하지를 못하죠 그래서 어쩔 수 없이 냉동실에 보관해야 됩니다 지퍼팩에 담아서 소포장하면 됩니다

보통 한 박스에 1.5킬로라서 얼마 되진 않아요 그렇게 소포장해서 드시면 안전하게 드실수 있습니다

Answer 3

멸치를 몇 달 보관하려면요,냉동보관 밖에 없어요,냉동보관하셔야 몇 달을 드실 수 있습니다.

멸치는 상온에는 그렇게 오래 보관을 못하고요,냉장보관도 문제가 생길 수 있으니까요,냉동보관을 권장합니다.

Answer 4

냉동보관하시면되요 지퍼백에 소분하셔서 쓸만큼만 딱 넣어놓고 필요할때 꺼내서 요리하시면 좋습니다 쓸거만 꺼내놓고 냉동하세요