강황가루는 열을 가해서 섭취하는 것이 좋다는데 뜨건물에 타먹어도 되나요 ?

Question

강황가루는 열을 가해서 섭취하는 것이 좋다는데 뜨건물에 타먹어도 되나요 ? 아니면 조리를 해야하는건가요 ?

찾아보니 강황가루는 입자가 커서 뭐 영양제로 나온거를 먹는게 좋다던데 집에 가루가 많아서 먹고싶은데요…

이렇게 가루로 먹으면 무용지물일까요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

시중에 나와 잇는게 아마 나노커큐민일거예요

입자를 작게해서 흡수율을 높인 케이스죠

그런데 이 제품이 엄청 비싸요

개인적인 의견으로 강황가루를 더 많이 드세요

어자피 흡수 안된거는 밖으로 배출이 되닉나요

뜨거운물에 넣어서 드셔도 되요

다만 노란색이 워낙 강해서 오염 안되게 조심하세요