청소년의 단헐적 단식도 건강에 도움이 되나요?

청소년의 단헐적 단식도 건강에 도움이 되나요? 요즘 초등학교들의 자주 섭취하는 정크푸트드로 인해 비만이 많은데요. 이러한 성장기에도 단식을 해도 될까요?