간헐적 단식에대해 궁금합니다...

Question

18:6 간헐적단식을 하고있습니다.. 단식 시간때는 물만 마시려고 하지만 부득이하게 커피나 차를 마셔야 할때가 있더라구요.. 아메리카노나 녹차 얼그레이차등은 간헐단식에 지장이 없는지요.. 카페인이 코르티졸을 자극한다는데.. 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

간헐적 단식 중에 열량이나 인슐린 수치에 큰 영향을 미치지 않는 음료를 마셔도 된다. 커피는 열량이 매우 낮고 탄수화물, 단백질 또는 지방이 거의 없어서 일반적으로 단식 기간 마셔도 안전한 것으로 간주한다. 그러나 커피에 설탕, 크림 또는 우유를 첨가하면 단식 상태를 방해할 수 있다.