건강관리
깜찍한황새59
몸을 따뜻하게 해주는 음식은 무엇일까요?
몸을 따뜻하게 해주는 식재료는 무엇이 있을까요?
가정에서 쉽게 접하며, 조리가 간편하고, 시간이 적게 드는 요리를 알려주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
몸을 "따뜻하게 해준다"는 표현은 전통적으로는 혈액순환을 돕거나 따뜻한 성질로 여겨지는 식재료를 말하고, 영양학적으로는 따뜻한 음식 자체가 체온 유지에 도움을 주고 소화 과정에서 열이 발생하는 효과를 의미하는 경우가 많습니다.
가정에서 쉽게 구할 수 있고 조리가 간편한 재료라면 다음이 대표적입니다.
1. 생강
가장 대표적인 식재료입니다.
생강차
생강꿀차
생강을 넣은 닭백숙
초간단 요리
생강 몇 조각을 뜨거운 물에 넣고 꿀 한 스푼 추가
5분이면 완성
2. 마늘
마늘은 향이 강하지만 따뜻한 성질로 알려져 있습니다.
초간단 요리
전자레인지 통마늘 찜
마늘 넣은 계란국
계란국 끓일 때 다진 마늘 1작은술만 넣어도 맛이 꽤 좋아집니다.
3. 대파
국물요리에 넣으면 몸이 따뜻해지는 느낌을 주는 대표 재료입니다.
초간단 요리
대파 계란국
대파 된장국
물 끓이고 된장 풀고 대파 넣으면 10분 내 완성입니다.
4. 대추
특히 겨울철에 많이 먹습니다.
초간단 요리
대추차
씨 제거한 대추를 끓이거나 시판 대추차를 활용하면 됩니다.
가장 간편한 추천 3가지
생강꿀차 (5분)
생강
꿀
뜨거운 물
마늘 계란국 (10분)
물
계란 2개
다진 마늘
소금 약간
두부 된장국 (10~15분)
두부
된장
대파
무더운 여름이니 백숙이나 삼계탕을 해서 먹는건 어떨까요?
사실 닭고기 + 마늘 + 대추 + 생강 조합인 삼계탕 자체가 몸을 따뜻하게 해주는 음식이거든요.
몸을 따뜻하게 해서 최적의 컨디션을 찾길 바합니다.
채택 보상으로 220베리 받았어요.
채택된 답변안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
몸이 찬 편이시라면 평소 드시는 음식만 바꿔주셔도 온기가 도는 것이 느껴지실 거에요. 대표적으로 보면 성질이 따뜻한 식재료는 생강, 마늘, 부추, 양파, 계피가 있습니다. 이 재료들은 혈액 순환을 돕고 신진대사를 촉진해서 몸을 속부터 데워준답니다.
[부추달걀볶음] 집에서 가장 쉽고 빠르게 만들 수 있는 요리로는 부추달걀볶음을 추천드립니다. 달군팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아서 향을 내주신뒤, 풀어둔 달걀과 먹기 좋게 썬 부추를 넣어서 센 불에서 1~2분만 휘리릭 볶아내주시면 끝이랍니다. 부추의 따뜻한 성질과 마늘의 열성 성분이 만나서 몸을 따뜻하게 해주고 혈관을 맑게 해줍니다.
[계란국] 국물이 당기신다면 마늘, 대파, 양파가 들어간 계란국이 있습니다. 냄비에 참기름을 살짝 두르고 다진마늘과 채 썬 양파를 볶다가 물을 붓고 국간장, 액젓, 후추, 대파로 간만 맞추시고, 마지막에 계란을 풀어주시면 10분만에 시원하고 칼칼한 국물이 완성됩니다.
식후나 으스스할 때 생강가루나 편 썬 생강에 꿀을 한 스푼 탄 생강 꿀차를 마셔주시면 온몸에 순식간에 열이 오르는 것을 경험하실 수 있겠습니다.
냉장고에 있는 마늘, 양파, 달걀, 부추를 활용해서 오늘 저녁 가볍고 따뜻한 한 끼 챙겨보시길 바랍니다. 감사합니다 ^^