멸치볶음 할때 마요네즈를 넣으면 좋나요?

Question

멸치볶음을 할때

마요네즈를 넣으면 좋다는 말을 들은 적이 있는데요.

그냥 개인 취향인건지 윤기를 위한건지

마요네즈를 넣으면 어디가 좋은지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

볶음 요리를 할 때에 마요네즈를 쓰는 이유는 맛도 올려주지만 부드럽게 해주기 위한 목적이 큽니다.

Answer 2

안녕하세요. 착실한악어276입니다.멸치볶음에 마요네즈를 넣으면 윤기도 있고 부드러우며 고소합니다 진미채 할때도 마요네즈 넣으면 좋아요

Answer 3

안녕하세요. 의로운뻐꾸기46입니다.

멸치 볶음 하실때 마요네즈를 넣으시면 고소한맛이 증가되고 윤기도 있어 먹음직 스러워보이죠