현미와 백미의 차이에 대한 문의입니다.

벼를 도정하는 정도에 따라 현미도 되고 백미도 되는데 현미는 어느정도 벼를 깎아내는 것이며 우리가 흔히 먹고 있는 백미는 어느정도 도정힌 것인지요?