캠핑에서 소고기 구울때 불양 조절 어떻게 하시나요?

Question

소고기는 불이 확올라버리면 금방 타버릴거같아서 불양 조절을 잘해야할거같은데 소고기 구울때 숯불양 조절 어떻게 하시는지 공유해주세요

Answer 1

안녕하세요. 잘생긴가마우지31입니다.

저는 불도 조절하지만 그보다 중요한건 불판의 높이와 거리 조절이라고 생각합니다. 불이 강하면 멀리하고 약하면 가까이 하면 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 되알진하마234입니다. 소고기의 경우 너무 익으면 맛이 없으므로 불의 바로 위에 올려서 굽지말고 약간 옆쪽에 고기를 올려서 구우시는게 좋습니다.

Answer 3

씨게~다익으면 약하게

숯불로 구울실거면 불을 붙이고 숯이 발갛게 달아 오를때까지 기다려 주세요. 불이 달아 오르기전 고기를 얹으시면 고기가 시껌둥이 됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 쌈박한쭈꾸미25입니다.

숯불의 양이 중요하고요 안되면 불판의 높이를 높이는 방법이 있습니다 기름기를 조심하세요