레모레이드를 만들때 술을 넣는건 어떤가요?

Question

레모레이드를 만들때 위스키나 보드카를 넣는건 어떤가요?

비율도 알려 주시길 바래요

그리고 다른 술도 넣는다면 어떤게 좋을지도 알려 주세요

Answer 1

비율은 입맛에 따라 다르게 넣으시면 될것 같아요~

저는 소주나 독도 같은 술도 섞어봤는데 가볍고 맛있어서 홀짝홀딱 마시기 좋더라구요! 

저는 술맛이 약한걸 좋아해서.. 비율은 대략

술 1 : 토닉워터 4-5 정도에 레몬즙 넣어요~

먹어보면서 맞춰보세요!

Answer 2

술 넣으면 맛 없을거 같은데요

레모네이드는 기본적으로 레몬즙, 설탕(또는 시럽), 물을 섞고 얼음으로 차게 만든 뒤 기호에 따라 탄산수를 더해 희석하는 방식이 가장 흔합니다. 특허 문헌에서는 레몬퓨레, 설탕시럽, 탄산수 등을 교반해 혼합물을 만들고 용기에 충전한 뒤 얼음·첨가재를 섞는 공정 흐름도 제시됩니다.