생선회나 육회도 있는데 돼지고기회는 왜 없어요?

Question

우리가 회로 여러 음식을 해먹잖아요. 광어회나 육회 등등이요. 그런데 돼지고기회는 한번도 못 들어봤는데 왜 회요리가 없을까요?

Answer 1

안녕하십니까.

돼지고기안에는 기생충의 감염에 대한 위험성이 많이 존재합니다.

그래서 돼지고기는 날걸로 먹지 않아요. 꼭 익혀서 먹지요.

생선회도 바다 생선은 기생충의 위험은 없지만 민물고기에서는 기생출의위험이 있어서 날걸고 못먹지요

Answer 2

다른 분들께서 말씀하신 대로의 이유로 인해 돼지고기 육회는 찾아보기 어렵지만 한국에 있기는 합니다.

돼지뿐 아니라 닭고기 또한 육회로 즐길 수 있긴 하나 그 만큼 신선해야하고 갓 잡아야만 가능합니다.

Answer 3

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다.생선회나 육회도 있는데 돼지고기 회가 없는 이유는 돼지고기는 기생출이 많이 때문에 우리 몸에 좋지 않기 때문입니다.생선회나 육회 기생충은 있지만 우리몸에 크게 이상이 없어 먹어도 되는 균이라서 먹어도 됩니다. 돼지고기에는 '세균'이나 '바이러스'가 있어 건강에 위험할 수 있습니다

Answer 4

안녕하세요

돼지고기를 육회로 먹지 않는 이유는 돼지고기는 기생충에 감염되지 쉬워서 그렇습니다 다른 동물의 고기와 달리 기생충의 위혐이 놓아 돼지고기를 회로 먹지 않는 겁니다

Answer 5

아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 돼지고기는 회로 먹으면 큰일납니다 돼지고기는 회로 먹을 수가 없으며 무조건 엄청 익혀 먹어야 가능한 식자재입니다 돼지고기 닭고기 이런 거는 절대 회로 못 먹으면 무조건 많이 익혀서 드셔야 됩니다

Answer 6

숙련된하이에나116입니다. 질문에 답변드려요. 소고기나 생선은 생으로 먹어도 괜찮지만 보통 닭고기 돼지고기 같은 경우에는 균이 있기 때문에 생으로 먹지를 못 합니다 무조건 익혀 먹어야 하며 어느 정도 많이 익혀야 먹어야 하는게 돼지고기입니다 돼지고기 같은 거예요 그러면은 무조건 많이 익혀야 해요

Answer 7

돼지고기는 생으로 먹기 어려운 이유가 있습니다. 돼지고기는 '트리히나'와 같은 기생충 감염 위험이 있어, 이를 예방하기 위해 일반적으로 충분히 익혀서 섭취합니다. 또한, 돼지고기에는 '세균'이나 '바이러스'가 있을 수 있어 생식이 건강에 위험할 수 있습니다. 이런 이유로 돼지고기는 회로 먹지 않고, 일반적으로 조리된 형태로 섭취합니다.