건강관리
두유의 유통기한이 3개월 지났는데
두유의 유통기한이 3개월 지났는데 소비기한이 따로 있는것으로 아는데 혹시 섭취해도 상관이 없는지 아니면 폐기해야되는지 궁금해요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
유통기한이 지난 두유의 경우, 시간이 지나 유통기한까지 지나면 두유에 지방층이 생겨 두유의 맛이 처음보단 떨어질 수 있습니다. 만약에 지난 일자가 많이 경과되지 않았으면 팩에 든 팽창한 정도나 맛이나 냄새가 이상하지 않으면 먹어도 될 수는 있으나, 3개월이시라면 폐기하시는 것이 좋지 않나 생각됩니다.
상한 두유 구별법은 일반적인 물 위에 두유를 소량 떨어뜨려 봅니다. 신선한 두유는 응집력이 강해 물 속에서 잘 퍼지지 않습니다만, 상한 두유의 경우에는 응집력이 약해 금세 뿌옇게 흩어지는 것을 관찰할 수 있으실 것입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
두부는 생각보다 빨리 쉬는 음식이라서 유통기한이나 소비기한이 짧습니다.
3개월이나 지난것은 빨리 폐기하는것이 좋을것 같습니다.