건강관리
두유의 유통기한이 3개월 지났는데
두유의 유통기한이 3개월 지났는데 소비기한이 따로 있는것으로 아는데 혹시 섭취해도 상관이 없는지 아니면 폐기해야되는지 궁금해요
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
유통기한이 지난 두유의 경우, 시간이 지나 유통기한까지 지나면 두유에 지방층이 생겨 두유의 맛이 처음보단 떨어질 수 있습니다. 만약에 지난 일자가 많이 경과되지 않았으면 팩에 든 팽창한 정도나 맛이나 냄새가 이상하지 않으면 먹어도 될 수는 있으나, 3개월이시라면 폐기하시는 것이 좋지 않나 생각됩니다.
상한 두유 구별법은 일반적인 물 위에 두유를 소량 떨어뜨려 봅니다. 신선한 두유는 응집력이 강해 물 속에서 잘 퍼지지 않습니다만, 상한 두유의 경우에는 응집력이 약해 금세 뿌옇게 흩어지는 것을 관찰할 수 있으실 것입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
두부는 생각보다 빨리 쉬는 음식이라서 유통기한이나 소비기한이 짧습니다.
3개월이나 지난것은 빨리 폐기하는것이 좋을것 같습니다.