초밥의 기원은 어디에 있는지 궁금합니다
사람들이 간단한 식사로 초밥을 많이 드시는 경우가 있는거 같은데 초밥은 어떻게 만들어졌고 기원은 어디에 있는지 궁금해서 물어보려고 합니다 알려주세요
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 거대한개구리15입니다. 스시 즉 초밥은 초기에는 생선보존의 한방법으로 발효시킨 것이었다 합니다 소금이 귀한 시대 생선발효 방법이 생선에 밥을 묻히는 것이었고 이게 발달해 현대 초밥이 되었답니다
참고 나무위키
안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다.
초밥의 기원은 여러가지 설이 있으나 문화인류학자들은 더운 날씨와 관련이 깊은 동남아시아에서 민물고기 보존용으로 곡물을 곁들인 것이 시초라고 합니다.