안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
저는 키위 알레르기가 있는데, 약한 편이긴 합니다. 먹으면 혀가 약간 따갑더라구요. 한국에서도 1~2가지 알러지를 가지신 분들이 은근 많이 계시긴 합니다.
서구권에서는 땅콩이 생명을 위협할 만큼 치명적인 항원으로 꼽힌다면, 한국을 포함한 동아시아에서는 갑각류(새우, 게)나 복숭아, 우유, 밀가루에 반응하는 분들이 꽤 많습니다. 냉면이나 막국수에 들어가는 메밀 알레르기는 한국에서 유독 주의해야할 항목중 하나죠. 근래에는 환경 변화와 식습관이 서구화로 인해서 어릴 땐 괜찮다가 성인이 되어서 갑자기 생기는 성인기 알레르기도 급증하는 추세입니다.
외국인들이 유독 민감해 보이는 이유가 서구권의 경우 알러지 라벨링 교육이 워낙 철저하고, 땅콩처럼 소량으로도 치명적인 아나필락시스를 유발하는 경우가 많아서 생존을 위해서 적극적으로 관리하고 오픈하기 때문일 것입니다.
몸에 아무 문제 없다고 생각했는데, 막상 정밀 검사해보면 먼지나 특정 과일에 반응이 나오는 경우가 허다하다고 합니다. 감사합니다.