학문
짬뽕은 최초로 만들어진 국가가 어디인가요?
짬뽕을 좋아해서 자주 먹는데요. 중국집에 있는 요리니까 중국에서 처음 만들어진 음식인지 아니면 다른 나라에서 만들어진 것인지 궁금합니다. 언제 만들어졌는지도 알려주세요.
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짬뽕의 원조는 일본 나가사키로 알려집니다. 메이지 시대 중국 복건성 출신 진헤이준이 1899년 나가사키의 사해루 음식점에서 처음 만들어졌습니다. 처음 그는 가난한 중국 유학생들을 위해 남은 야채, 고기, 어패류 등을 볶아 중화면을 넣고 끓이는 방식으로 요리하였습니다.
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