숙주나물의 효능에 대하여궁금합니다
비슷하게 생긴 콩나물은 숙취제거 효능이 있는것으로 알고있는데요
숙주나물도 비슷한영양소를 가지고있는지 아닌지 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
콩나물과 숙주나물 효능은 서로 다릅니다.
콩나물은 숙취해소에 좋지만
숙주나물 같은 경우는
조혈작용을 강화해서 빈혈을 예방하며, 발육 촉진에 도움을 주는 철과 카로틴 성분이 풍부합니다.