닭고기의 뼈는 어떻게 손질해야 쉽게 절단되나요?

Question

닭을 한마리 통째로 샀는데 토막을내서 손질을 하려고 합니다.

어떻게 손질을 해야 쉽게 절단을 할 수 있을까요?

일반 식칼을 이용해도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 걷는것이건강에최고입니다.닭고기는 손질시에 뼈의 마디마디를 칼로 자르면 절단이 아주잘된다고 하는것 같아요.