계란후라이 잘 뒤집는 노하우가 있을까요?

Question

제가 계란 후라이를 할 때마다 뒤집는 게 너무 잘 안 되더라고요. 뒤집을 때마다 계란이 뭉개져서 항상 스크램블처럼 그런 형태로 먹게 됩니다. 예쁘게 동그랗게 계란 후라이를 하고 싶은데 그렇게 예쁜 모양으로 만드는 건 어떻게 하는 걸까요? 노하우가 있으면 알려주세요.

Answer 1

계란후라이팬 따로 팔아요 그러면 뒤집을 필요도 없고

편해요 !! 모양도 잡혀있어서 편해요

아님 계란후라이해서 한면 익으면 물을 살짝 부어서 뚜껑덮어서 약불에 익히세요 그러면 이쁜 모양이 됩니다

Answer 2

내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.계란후라이 정말 하기쉽습니다.일단 후라이펜에 기름을 많이 넣구요.그런다음 후라이펜이 달궈져서 기름이 이리저리 미끄러지듯이 흐른다면 그때 계란을 깨서 넣으시면 됩니다. 그상태에서 소금을 넣고 후라이펜이있는 기름을 수저로 계란위에 뿌시이면 됩니다.그게 번거롭다면 계란을 뒤집으면 됩니다.

Answer 3

유튭에서봤는데 그대로 접시에 옆으로 비스듬하게 흐르듯이해서 옮겨놓고 그 접시를 다시 후라이팬에 엎으면 그대로 계란후라이가 똑바로 엎어지더라구요 ㅋㅋ신기했어요 ㅋㅋ