건강관리
식이섬유는 무엇을 뜻하는 건가요??
식이섬유는 유산소와 같은 역할을 하는건가요?
그게아니라면 무엇을 뜻하는 건지 궁금합니다.
식이섬유가 대변도 잘보게 해주고 그렇게 좋다고 해서요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
식이섬유는 사람의 체내 소화효소로는 분해되지 않고 소화되지 않는 고분자 화합물입니다.식이섬유는 우리 몸에서 소화되지 않고 그대로 배출됩니다. 하지만 건강에 매우 중요한 역할을 하며, 다양한 질병 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
수용성 식이섬유
물에 녹아 젤 형태가 됩니다. 혈당 조절, 콜레스테롤 감소 및 변비 완화에 도움이 될 수 있습니다. 수용성 식이섬유가 풍부한 식품으로는 귀리, 통곡물, 과일 및 채소가 있습니다.
불용성 식이섬유
물에 녹지 않습니다. 대변량을 늘리고 장 운동을 촉진하여 변비 예방에 도움이 될 수 있습니다. 불용성 식이섬유가 풍부한 식품으로는 통곡물, 견과류, 씨앗 및 채소가 있습니다.