식이섬유가 소화에 도움이 되는 이유는?
안녕하세요.
식이섬유가 많은 음식은 소화에 도움이 된다고 알려졌는데,
식이섬유가 무엇이길래 소화에 도움이 되는가요?
궁금하네요.
안녕하세요. 정유미 영양사입니다.
식이섬유는 소화되지 않고 장까지 내려가 장을 자극하여 장 운동을 활발하게 만들어줍니다. 이로 인해 음식물 찌꺼기가 잘 움직여 배변이 원활해지고 변비예방에 효과적입니다. 또한 장내 유익균의 먹이가 되어 좋은 균이 늘어나 장 환경이 개선되고 소화가 더 잘 이뤄지도록 돕습니다. 이렇게 몸 안에서 소화를 직접 시키진 않지만 소화를 돕고 건강한 장 환경을 만드는 중요한 역할을 합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
식이섬유는 소화 효소에 의해 분해되지 않아 장까지 도달해 장운동을 활발하게 해줍니다.
불용성 식이섬유는 배변을 도와 변비를 예방하고, 수용성 식이섬유는 장내 유익균을 증가시켜 장 건강을 개선시켜 줍니다. 이러한 작용 덕분에 소화가 원활해지고 장내 환경을 좋게 하는데 도움을 줄 수 있습니다.식이섬유는 사람의 소화 효소로는 분해되지 않는 식물성 성부능로, 크게 수용성과 불용성으로 나뉩니다. 수용성 식이섬유는 물과 만나 젤 형태로 변해 위 배출 속도를 늦춰 포만감을 오래 유지시키고, 소장에서 당과 콜레스테롤 흡수를 지연시켜 혈당 조절 및 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 줍니다. 불용성 식이섬유는 물에 녹지 않아 변의 부피를 늘리고 장운동을 촉진하여 변비를 예방하며, 장내 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 개선하는데 기여합니다. 즉, 소화 흡수되지 않는 특성 덕분에 소화기관 내에서 다양한 물리적, 생리적 작용을 통해 전반적인 소화 및 장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것입니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
식이섬유는 소화를 도와주는건 아니랍니다.
다만 장운동을 활발하게 할순 있답니다.
식이섬유가 장벽을 자극해서 운동을 촉진하는 원리랍니다.