국수는 언제부터 먹기 시작했나요

Question

가끔 출출하고 빨리 음식을 만들어 먹을 때

계란풀어서 잔치국수처럼 만들어 먹곤 하는데

국수는 어느 시대부터 어떤 사유로 먹게 되었나요

Answer 1

안녕하세요. 큰레아34입니다.

국수의 역사는 6세기 중국 북조시대 역사서에 기록 되었다고 합니다. 황제가 잔치를 열고 탕연변을 배풀었다고 합니다. 그당시 국수는 지금처럼 길지 않고 수제비나 짧은 국수 수준이었다고 합니다.