막걸리 유통기한이 1달쯤 지났는데 맑은부분만 먹어도 되나요?

Question

한달쯤 지난 막걸리를 버릴려고 따서 부었는데, 흔들지 않고 부어서 맑은부분은 냄새도 괜찮고 괜찮아보이는데 마셔도 되나요?

발효가 되어서 몸에 더 좋은거 아닌가요?

Answer 1

맑은 부분만 마신다고 해서 안심 할 수 없습니다

앙금뿐만 아니라 막걸리 전체적으로 발료가 진행되어

변질되었을 가능성이 높습니다

화분 있으시면 화분에 영양분으로 주시면 좋습니다

Answer 2

1개월이 지난 막걸리는 생막걸리인지

멸균한 막걸리인지에 따라 유통기한에

차이가 있습니다.

생막걸리라면, 냄새가 나지 않더라도

음용하지 않는 것이 좋을 듯 합니다.

Answer 3

술은 너무 발효하면 독성분이 나올수도 있어 비추합니다. 실제로 술을 직접 만들어 먹다 죽은 사람들도 많이 있구요. 왠만해선 사드세유 ㅠㅠ