주물 팬 조리 시 음식에 철분이 배어들어 철분 섭취가 가능합니다.
비슷한 원리로 아이언 피쉬라는 제품이 있습니다.
럭키아이언피쉬라는 회사에서 만든 철로 만든 물고기모양 모형입니다.
철분 결핍에 시달리는 사람을 ‘효과적으로’ 돕는 저소득층 빈혈 구제를 위해 설립되었습니다.
일반 철분제보다 싸고 반영구 사용이 가능한 점에서 빈혈구제에 도움이 되죠.
사용법은 음식을 끓이거나 밥을 지을 때 ‘쇠 물고기’를 10분 정도 넣으면 되고 이 방법으로 한 가족(4∼5명)의 일일 철분섭취량 75%가 충족됩니다.
효과는 4년 간 실험으로 입증되었다고 합니다.