식당에서 기름은 다 사서 쓰는 걸까요?

Question

식당이라던가 가정에서 요리를 할려면 기름이 필요하잖아요. 식당에선 대용량이 필요할텐데, 식당에서 기름은 다 사서 쓰는걸까요?! 아니면 받아서 쓰는 걸까요?

Answer 1

가정에서는 기름을 소량만 구매해도 오랫동안 사용하지만 식당에서는 엄청나게 많이 사용하죠. 이러한 대용량은 식자재마트에서 조달해서 이용하고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 식당에서 쓰는 기름은 배달로 받는 경우가 거의 대부분이에요 식자재 마트에서 사 오시는 분들도 있는데 폐유 처리가 안 되기 때문에 거의 다 배달 기름을 받아 쓰는 경우가 많이 있다고 보시면 됩니다

Answer 3

식당에서는 기름을 대량으로 사서 사용하는 경우가 많습니다. 일반 가정에서 사용하는 기름보다 큰 용량으로 구입해 비용을 절약할 수 있기 때문입니다. 또한, 일부 식당은 기름을 공급받는 계약을 통해 정기적으로 받아서 쓰기도 합니다. 이렇게 하면 신선한 기름을 유지할 수 있고, 필요한 양만큼 확보할 수 있어 요리에 편리합니다.

Answer 4

프랜차이즈 식당인 경우라면 본사에서 받아서 음식을 하는 경우가 다수이고 개인 매장이라면 대형 식용유를 판매하는 매장에서 개인적으로 구매해서 사용을 합니다

Answer 5

안녕하세요

식당용 대용량 기름이 있습니다

도매로 파는 마트나 식품점을가면 일반 기름보다 싸게

대용량으로 판매하고 있는걸로 알고있습니다

Answer 6

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 보통 식당에서는 기름을 받아 쓰는 경우가 많이 있습니다 기름을 배달해 주는 사람들이 있습니다 거기서 기름을 갖다 주고 남은 폐유도 수거해 갑니다 그러면 한 통에 만 원 정도 폐유 가격을 줍니다