안녕하세요, 밀가루나 라면 대신 속이 편안하고 영양소가 고루 갖춰진 건강한 점심을 찾고 계시는군요 !
오후 시간의 활력을 위해서 혈당을 빠르게 올리지 않으면서 맛있게 드실 수 있는 메뉴들을 몇 가지 제안 드리겠습니다.
1 ) 포케, 샐러드 : 추천드리고 싶은 메뉴는 연어 포케나 닭가슴살 샐러드볼입니다. 배달로도 쉽게 주문이 가능한 포케는 현미밥이나 귀리밥을 베이스로 해서 포만감을 주면서도 신선한 채소와 단백질을 한 번에 섭취가 가능해서 영양적으로도 상당히 우수하겠습니다.
2 ) 버섯 비빔밥, 생선구이 백반 : 든든한 한식파를 위한 버섯이 들어간 비빔밥이나 생선구이 백반이 있답니다. 흰쌀밥 대신 보리나 잡곡밥으로 변경하시어, 각종 나물과 버섯, 고등어, 삼치같은 생선구이와 된장찌개를 곁들이시면 식이섬유, 뇌 건강에 좋은 오메가3까지 알차게 챙기실 수 있겠습니다. 배달 시에는 비빔장 양을 반으로 줄여서 나트륨 섭취를 조절하시는 것을 권장드립니다.
3 ) 샤브샤브, 편백찜 : 속이 따뜻해지는 소고기 샤브샤브나 1인 편백찜입니다. 요즘은 배달 앱에서도 1인 편백찜이나 담백한 나베류를 쉽게 찾으실 수 있는데, 고기와 채소를 찌거나 데쳐서 드시기 때문에 기름기가 적고 위장에 부담이 적어서 소화도 정말 잘 된답니다.
이렇게 탄수화물 ,단백질, 지방의 비중이 우수하고 식이섬유가 충분히 들어간 식단은 오후에 졸음을 유발하는 식곤증도 예방해 줄 것입니다.
점심 맛있게 드시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^