건강관리
육회 칼로리와 영양성분이 어떻게될까요 ?
안녕하세요 ! 이 질문을 봐주셔서 감사합니다.
육회 칼로리가 어떻게될까요? 고기굽는거랑 육회랑 영양소 비교 부탁드립니다.
그럼 좋은하루되시고 행복하세요 ! 정성스러운 답변 기다리겠습니다 . 정말 감사합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
100g당 161kcal 이고 영양면에서는 돼지나 닭고기 보다는 철과 아연이 많이 함유되어 있고 구우면 파괴되는 영양소가 거의 없어서 큰 차이는 나지 않습니다. 살짝 가열하여 드시는 것이 세균이나 기생충의 감염 우려를 줄일 수 있습니다.