계란을 한달에 720개먹었는데 어떻게 콜레스테롤 수치가 떨어질수가 있는건가요?

Question

성별

남성

나이대

40

하버드 의대생이 한달에 계란만 720개를 먹었는데 오히려 콜레스테롤 수치가 내려갓다고 하는걸봣는데요 계란에 콜레스테롤이 많다고 많이먹으면 안좋다고 알고있는데 어떻게 이렇게된건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김수비 의사입니다.

계란은 콜레스테롤이 많지만, 최근 연구에 따르면 식이 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤에 미치는 영향은 생각보다 크지 않다고 알려져 있습니다. 대신, 콜레스테롤 수치에 더 큰 영향을 미치는 것은 포화지방과 트랜스지방의 섭취입니다. 개별적인 생리적 차이나 다른 식습관, 운동 등이 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있구요