인덕션곤로와 전기 곤로의 차이는 무엇인가요?
2023. 12. 13. 09:55
냄비 중 인덕션에 쓰이는 것과 아무데나 사용하는ㅈ것이 있는데, 그 차이가 무엇인가요?
양은같은 경우는 그렇다하더라도 스테인레스로 만들어진 것인데, 어떤 냄비는 인덕션 위에서 사용이 안되고, 또 어떤 것은 사용이 되는데,
어떠한 원리 때문에 그러는지 궁금하네요.
총 2개의 답변이 있어요.
안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
인덕션은 전자기 유도 방식을 사용해 상판이 뜨거워지지 않고 조리 용기만 가열 됩니다
내부의 코일에 전류가 흐르면 교류 자기장이 형성되고
조리용기에 와전류가 발생하여 이에 대한 저항으로 조리용기에 열이 발생하고
조리 하이라이트는 열선의 열을 이용해 상판 자체가 가열되는 방식인데
내부의 발열체에서 열이 발생하여 상판을 가열하여 (열전도)
상판 위의 조리용기가 데워집니다(열전도)
하이라이트는 사용할 수 있는 조리 용기의 제한 없이 모든 조리 용기를 사용할 수 있는 장점이 있는데
용기에 와전류가 발생하여 이에 대한 저항으로 조리 용기에 열이 발생합니다
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안녕하세요. 금융파트너스Olny Stock입니다.
솔직히. 둘다전기를 먹는건아닙니다 인덕션도 가스인덕션이 있습니다
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