맥주가 가장 맛있는 온도는 어느 정도인가요?

Question

안녕하세요

맥주 맛이 개인마다 다르겠지만 매우 차갑고 청량감이 극대화 되며 맥주표면에 살얼음이 생기기 시작하는 온도는 몇도인지 궁금합니다.

Answer 1

맥주가 가장 맛있게 마실 수 있는 적정 온도는 대략 4-7도 사이입니다.4-6도: 가장 이상적인 온도 범위 맥주의 탄산감이 적절히 느껴지고, 맥주 특유의 풍미가 잘 살아납니다. 여름에 시원하게 즐기기 좋습니다.맥주를 가장 맛있게 즐기기 위해서는 4-7도 사이의 적정 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 맥주를 마실 때는 온도를 체크해보는 것이 좋습니다.

Answer 2

여름철 마시는 맥주는 적당한 거품과 청량감을 느낄 수 있는 4~6도입니다만, 살얼음이 생길 정도가 되려면 온도가 더 낮아야 할 것 같습니다.

Answer 3

맥주는 보통 차가운 온도 보다는 17도 정도 되는 상온에서 먹는 것이 가장 맛있습니다. 무조건 술이 차가워야 맛있는 것은 싸구려 술의 경우에 해당하는 것입니다. 물론 화이트 와인은 13도 이하에서 먹는 것이 맛있습니다.

술이 고급이 될 수록 차갑게 먹지 않습니다. 애초에 술을 차갑게 먹는 것은 알코올의 역함을 날리기 위해서 차갑게 먹는 것입니다. 그러나 술이 차가우면 향도 많이 줄어드는 것이 맞습니다. 고급 술은 좋은 향기가 많이 나고 안주 없이 그 향만 즐기기 때문에 고급 맥주는 냉장 하지 않고 17도에서 먹습니다. 또 고급 맥주는 탄산이 생각보다 적습니다. 굳이 청량감이 없다고 하여도 자체적으로 진한 맥주의 풍미가 존재하기 때문에 고급 맥주를 마신다고 한다면 17도 정도를 맞춰서 먹길 바랍니다. 이런 점을 알고 맥주를 마시면 술에 대해서 더 풍요롭게 즐길 수 있습니다.