생활
마사토라는 음료는 입으로 씹어서 밖에 못만드나요?
아마존 관련 영상을 보다보니 마사토라는 전통음료를 만드는 과정이 나오더라구요. 그런데 마사토를 만드는 과정이 입으로 씹어서 뱉어내어 만들더라구요. 위생상 안좋을 것 같은데 왜 입으로 씹어서 만드는것인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
마사토는 입으로 씹어서 밖에 못 만드는 이유는 마사토를 만들기 위해서는 옥수수를 씹어서 뱉어야 하기 때문입니다. 옥수수를 씹어서 뱉으면 옥수수의 섬유질이 분해되어 마사토가 됩니다. 마사토를 만들기 위해서는 옥수수를 씹어서 뱉어야 하기 때문에, 마사토는 입으로 씹어서 밖에 못 만듭니다.
안녕하세요. 온화한까마귀249입니다.
저도 보면서 도저희 보고는 못 먹겠다 싶었어요 해설자가 얘기하기에는 침에서 나오는 물질이 발효를 시켜주기 때문에 입으로 씹어서 만들수 밖에 없다고 하는데요 그건 원시적인 문제고요 그혀소가 뭔지 아는 현대 문명에서는 믹서기로 갈아 침에서 나오는 성분만 첨가하면 될듯합니다
