식초는 언제 부터 쓰이게 되었을까요?

Question

식초는 요리에 넣어 새콤한 맛을 나게하며 입맛을 돋구게도 하지만 다양한 생홠속에 두루두루 쓰이기도 하던데 더 많은 정보를알고 싶습니다

Answer 1

식초는 기원전 5천년경부터 사용된 것으로 추정되며 초기에는 발효된 과일이나 곡물에서 자연스럽게 만들어졌습니다.

요리에 신맛을 내고 보존제로 활용되는 것뿐 아니라 청소, 세정, 약용, 방부 등 생활 전반에 두루 쓰였습니다.

오늘날에도 식초는 다양한 요리, 건강, 청결, 미용 등 다방면에서 활용되고 있습니다.