생활
라면처럼 완전 포장한 소면은 삶아서 물에 세척않고 양념 추가해서 먹어도 될까요?
라면은 끓인후 바로 먹듯이 소면을 완전포장(면이외부에서 전혀보이지 않게 포장)한걸 구입 했을때는 삶은 후 물에 세척할 필요없이 양념추가해서 그냥 먹으면 비위생적이라고 할수 있을까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 부기킹입니다. 소면은 국수를 말하는 것인지요? 끓이고 나서 그냥 드셔도 되는데 물에 씻는 이유는 면발을 탱탱하게 만들기 위해서 입니다. 삶은 채로 먹으면 국수의 전문이 남아 뻑뻑함과 탁한 느낌이 나며 면도 꼬들한 맛이 덜 할 것입니다. 여건이 된다면 끓이신 후 찬물에 한번 비벼서 씻어낸 후 드셔보세요