건강관리
와사비잎에는 어떤 영양성분이 들어있나요?
와사비 뿌리는 일식집에서 많이 사용되잖아요. 그런데 와사비잎 부분은 따로 식용이 가능하더라구요. 어떤 영양성분과 효능이 있는지 알려주세요~
3개의 답변이 있어요!
와사비잎에는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력을 개선하고 피부와 점막의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.
탄수화물. 당류. 식이섬유. 단백질. 수분. 지방. 비타민C. A. B6. 칼륨. 엽산. 마그네슘. 식이섬유 등이 포함되어 있으며. 소화촉진. 콜레스테롤 감소. 혈당조절. 다이어트. 관절염 완화에 도움이 됩니다.
와사비잎은 비타민 C, 칼슘, 철, 카로틴 등이 있으며 효능은 비타민 C는 면역력 강화와 항산화 작용을 돕고, 칼슘과 철은 뼈와 혈액 건강을 촉진하고 항산화 작용이 있는 플라보노이드와 항염증 작용이 있는 이소플라본 등이 포함되어 있어 건강에 도움이 됩니다.