송담 뿌리를 박피해서 건조후 음용해도 되는지요?

송담을 채취해서 줄기는 약성이 좋다고해서 조금씩 음용을하고 있습니다

그런데 뿌리부분이 튼실하고 오래된것이 있어서 박피 후 건조시킨후에 음용이 가능한지 궁금합니다