방풍나물은 영양적으로 어떤 부분이 좋나요?

Question

저녁 먹으러 식당에 왔는데 방풍나물 무침읗 주더군요. 시금치나 이런 나물이랑 맛이 비슷한 거 같은데 자주 접하거나 먹어본 나물이 아니라서 어색하더군요. 그렇다면 방풍나물은 영양적으로 어떤 부분이 좋나요?

Answer 1

방풍나물은 비타민A와 비타민C, 식이섬유가 풍부해서 면역력 강화와 피부, 눈 건강에 도움이 됩니다. 항산화 성분이 있어서 염증 완화와 노화 방지에 긍정적입니다. 칼륨도 많아서 나트륨 배출을 도와주는 데에 도움이 된다고 합니다.

Answer 2

방풍나물은 예전부터 풍을 예방한다고해서 이름이 붙여진건데 쿠마린이라는 성분이 들어있어서 혈액순환에 도움을준다고 하더라고요. 베타카로틴 성분도 풍부한덕에 황사나 미세먼지 심한날에 먹어주면 호흡기 질환 예방에도 효과가있다하니 건강생각해서 챙겨드시면 나쁘지않을겁니다. 독특한 향이 매력인 녀석이라 고기랑 같이 드셔보시는것도 나름대로의 별미라 생각합니다.

Answer 3

가장 좋은 점은 황사나 미세먼지 같은 나쁜 성분으로부터 호흡기를 보호해 준다는 거예요. 또 칼륨이 많아서 몸 안의 나트륨을 밖으로 배출해 주니까 붓기 빼는 데도 도움을 주고요. 비타민도 풍부해서 요즘처럼 일교차 클 때 면역력을 챙기기에 딱이죠.

​시금치랑 비슷하면서도 특유의 향긋함이 매력인데 그게 다 건강해지는 향이라고 생각하면 더 맛있더라고요~!

Answer 4

방풍나물은 요즘같이 황사와 미세먼지가 기승을 부리는 봄철 호흡기 건강을 지키는데 도움이 되는 나물입니다.

방풍나물에 함유된 쿠마린 성분은 혈전 생성을 방지하고, 항산화 화성분 성분인 플라보노이드 계열의 헤스페리딘이 혈관 탄력을 유지해주며, 호흡기 점막을 보호하고 강화해 주는데 도움이 됩니다