소고기 냉동 보관 기간과 방법이 궁금합니다

Question

소고기를 옛날에 보관한 적이 있는데 잘 보관을 해도 색이 변하고 냄새가 나더라고여 어떻게 보관하면 오래 보관 하고 길게길게 먹을 수 있을까요

Answer 1

소고기를 장기 보관을 하기 위해서는 냉동 보관을 해주시는게 좋습니다. 냉장 보관 보다는 다소 여유롭고 더 오래 신선함을 유지 할수 있는 장점이 있습니다. 일반적인 소고기 덩어리는 냉동 보관을 하시게 되면 최소 6개월 까지는 거뜬하게 드실수 있으며 다진 소고기의 경우는 3개월 정도 라고 보시면 됩니다.

Answer 2

소고기를 냉동실에 보관하시려면 일단은 반찬통에 넣어 놓는게 좋습니다 일단은 완전히 비닐팩에 감싸 놓으신 다음에 반찬통에 다시 넣어 주시고 냉동 보관하는게 가장 좋습니다 다른 음식들이라든지 이런 것들이랑 접촉을 완전히 안 하게 하시고 냉동 보관하셔야 한 달 정도는 보관할 수 있어요

Answer 3

소고기를 냉동 보관한다고 하셨는데 보통 냉동 보관하면 그래도 한 달에서 두 달 정도 안에는 거의 다 소비를 해 주셔야 합니다 일단은 고기에 바람이 통하지 않게 랩 같은 걸로 완전히 감싸 주셔야 하고요 보관을 그만큼 잘 해야지 한 달 두 달 정도 보관한다고 보시면 돼요