과일쥬스에 대해 궁금해서질문합니다.

과일을 갈아서 쥬스로 먹는건 좋지않는지궁금합니다.

섬유질이 파괴되고. 설탕안넣고 갈아서 먹어도 과일맛이 별로 안난다해도 그래도 당을 섭취하게되는건 변함없는지 궁금합니다.

1개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

    과일을 갈아서 주스로 섭취하면 식이섬유가 파괴되고 과당을 섭취하게됩니다.

    따라서 혈당의 급상승을 유의하시길 바랍니다