회 중에서 가장 비싼 회는 어떤 건가요?

Question

회는 일본에 서 넘어와 서 우리나라 에서 도 인기가 많은 음식 이잖아 요 근데 회는 가격이 많이 나가는 데 그중에서 도 가장 비싼 회는 어떤 회 인가요?

Answer 1

우리나라에서 가장 비싼 회는 줄가자미(이시가리)입니다. 줄가자미는 깊은 바다에 사는 귀한 어종으로, 1kg당 20만 원 이상에 거래될 정도로 매우 비싸고, 다금바리보다도 높은 가격에 팔립니다. 줄가자미는 어획량이 적고 맛이 뛰어나 미식가들에게 인기 있는 최고급 횟감입니다.

Answer 2

회중에서 가장비싼회는

고급 어종으로 자바리, 돌돔, 붉바리

이런 생선들은 육질이 단

단해 쫄깃한 식감과 맛이 담백해 고급 횟감으로 가격이

비싸다고 합니다

Answer 3

속칭 이시가리라고 부르는 돌돔이 있습니다 양식이 불가능하고 자연으로만 먹을수있고 바다의 바닥에 사는 어종이다보니 가격이 많이 비쌉니다 기본적으로 회한접시에 30만원정도는 최소 생각하시고 드셔야하는 어종입니다

Answer 4

우리나라에서 가장 비싼 회는 다금바리회 입니다.

다금바리는 워낙 희소성이 있어 부르는게 값이라고 할 정도입니다.

귀하다보니 다른 붉바리등의 생선을 다금바리로 속여 팔기도 합니다.

그 다음은 소위 이시가리로 불리는 줄가자미회 입니다.

이시가리는 깊은 바다에 서식하는 어종으로서 어획량도 적고 맛도 좋아 비싸게 팔리고 있습니다.

Answer 5

회중에서 가장비싼 회는 참치가 아닐까 합니다. 크기와 규모면에서 보면 1마리기준 가장비쌀듯 하구요. 단일 생선의 회로는 다금바리가 비싼 회로 알고 있습니다.