복어가 그렇게 맛이 있는 물고기인가요?

Question

복어에는 독이 있어서 잘못 먹으면 죽는다고 알고 있는데요.

그런 위험을 감수할정도로 복어가 그렇게 맛이 있는 물고기인가요?

아주 간혹 복어를 잘못 먹어서 죽는 사람에 대한 기사도 나오던데요

Answer 1

저도 복어지리탕을 먹어봤는데

아주 시원하고 개운하더라구요.

복어에는 테트로도독신이라는

독성이 있기 때문에 복어전문가가

조리하지 않은 식당에서 먹으면

건강에 치명적일 수 있습니다.

몇 년 전에 한 연예인분이 민가 식당에서

복어요리를 잘 못 먹고 의식불명이

빠진 적이 있습니다.

저는 복어가 맛있다고는 하나 그러한 점이

염려되어 잘 먹지 않는 생선 중 하나입니다.

Answer 2

저는 딱 한 번 먹어봤는데 진짜 쫄깃하고 맛있었어요. 복어가 독성이 강한 생선이다 보니 아무나 함부로 식당에 판매할 순 없는걸로 알고있어요. 복어는 따로 자격증을 취득하고 허락 받아야 판매 가능한걸로 알고있습니다. 저는 개인적으로 위험을 감수하면서까지 먹어야 되는지 잘 모르겠더라고요 ㅋㅋ