생활
양파를 사서 오랫동안 신선하게 보관하는 방법이 궁금합니다.
야채를 슈퍼에서 구입해서 냉장고에 두면 어느순간에 곰팡이가 핀 경우를 자주 봅니다. 신선한 상태로 오랫동안 유지 방법이 있다면 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 오우하는오랑우탄 75입니다. 일단 햇볕이 없는 서늘한 곳에 보관해 주는게 도움이 됩니다.
아니시면 껍질 벗기셔서 렙 쒸우시고 냉장보관 하면 오래 갑니다.^^
안녕하세요. 청렴한벌27입니다.
물에 닿지 않게 하시고, 껍질을 깐뒤 하나하나 개별로 랩으로 싸줍니다. 그리고 밀폐용기에 넣어 냉장보관 하시면 오래 두고 먹을수 있습니다.
안녕하세요. 든든한가마우지241입니다.
양파의 신선도를 떨어뜨리는 부분은 수분과 빛이예요. 그리고 켜켜이 쌓여 있기 때문에 곰팡이가 생기기 쉽구요. 통양파는 냉장보관은 피하시고 신선하면서 빛이 들지 않는 곳에 보관해 주셔야 되며, 빛이 많이 들어오는 곳이라면 양파망 또는 보관함 위에 신문지를 덮어 두시면 신선도를 유지할 수 있습니다.