소주의 증류주와 희석주의 차이는 무엇인가요?

Question

증류주와 희석주의 원료는 무엇인지 또 궁금합니다.

소주를 마실때 항상 궁금했습니다.

또 어느게 건강에 덜 해로울까요? ㅋㅋㅋㅋ

Answer 1

안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.

증류주는 발효된 곡물, 과일, 과즙 등을 증류 방식으로 제조한 술로써, 소주, 위스키, 브랜디, 럼, 보드카 등이 있습니다. 증류주는 곡물, 과일, 과즙에 함유된 당분이 발효를 통해 알코올로 변환된 후, 증류를 통해 만들어낸 술입니다.

희석주는 증류주보다 알코올 함량이 낮기 때문에 맛이 부드럽고 술기운이 덜합니다. 또한, 희석주에는 증류주보다 독성물질이 적게 함유되어 있습니다.

증류주와 희석주 중 어느 것이 건강에 더 해롭다고 단정짓기는 어렵습니다. 과다 섭취하면 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 따라서 술을 마실 때에는 적당량을 마시는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 부유한랍스타41입니다. 증류주는 인공적으로 화학 에탄올을 넣지 않고 곡식류를 발효와 증류를 거쳐 알콜을 만드는 것이고, 희석주는 화학 식용 에탄올을 물에 희석하여 만든 것입니다.

증류주가 숙취가 덜 한 것으로 알려져 있습니다.