매운맛을 느끼는 이유는 무엇인가요? 매운맛을 잘 먹기 위한 노하우가 있나요?

Question

안녕하세요.

저는 맵찔이 인데요. 전에는 그래도 매운걸 어느정도 먹었었는데 나이가 드니까 점점 못먹는것 같아요 매운맛을 느끼는 이유는 무엇이고 매운걸 잘 먹을수 있는 방법에는 무엇이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

매운맛은 일종의 통각으로 매운맛을 내는 성분이 아픈 감각을 주기때문에 맵다고 느끼게됩니다