생활
설거지할때 기름때는 찬물보다 뜨거운물이 더 효과적인 이유가 무엇일까요?
설거지할때 기름때제거는 찬물보다는 뜨거운물로 해야한다고 들었습니다. 그렇다면 뜨거운물이 찬물보다 얼마나 기름때가 효과적인지 궁금하며 왜 뜨거운이 기름때 제거에 효과적인지 이유가 궁금합니다
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5개의 답변이 있어요!
설거지 할때 뜨거운 물을 사용하는 이유는 그릇에 기름기를 제거 하기 위해서 입니다. 기름은 찬물을 만나면 굳는 성질을 갖고 있기 때문에 찬물에는 기름기가 잘 제거 되지 않습니다. 뜨거운물은 기름기를 분해 하기 때문에 뜨거운 물로 설겆이를 하시면 됩니다.
안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.
뜨거운 물을 사용하게 되면 기름때를 녹이는 효과가 있기에 설거지할때 찬물보다 효과적입니다.
오래된 묵은때를 스팀으로 청소하면 깔끔하게 제거되는 원리와 비슷하다고 보면 됩니다. ㅎ
뜨거운 물을 이용하면 기름의 점도를 낮춰주기 때문에 기름이 쉽게 용해됩니다.
차가운 물로 하면 기름의 점도를 높여주기 때문에 기름을 제거하기 어렵게 됩니다.
그렇기 때문에 기름은 뜨거운 물로 설거지 해주시는 것이 좋습니다.
설겆이할때 차가운 물보다 뜨거운에 물에 세척이 잘되는 이유는
세제의 경우 구성 성분이 계면활성제라고 하는데요. 이 계면활성제는 온도가 상승할수록 활성이 잘되어 물에서 기름을 잘 분리할 수 있습니다.
그런 이유로 따뜻한 물에서 세척이 잘 됩니다.
기름은 온도가 낮으면 굳는 성질이 있습니다. 뜨거운 물에서 설거지를 하면 굳었던 기름이 녹아 좀 더 수월하게 기름때을 제거할 수 있습니다.
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